17/10/03 Во Франции появится гастрономический
университет.
Во Франции создается первый гастрономический университет. Его
цель - сохранить и преумножить традиции французской кухни, объявленной национальным
достоянием. Предполагается, что будущий университет станет "кулинарным
Гарвардом, где французские и иностранные студенты будут изучать искусство
гастрономии и историю французской кухни". После обучения им будут выдаваться
дипломы, соответствующие окончанию университетского курса.
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.