13/10/03 Конкурс мастерства поваров и официантов
пройдет в Хабаровском крае.
14 октября лучшие повара и официанты предприятий общественного питания Хабаровского
края покажут своё профессиональное мастерство на смотре-конкурсе в ресторане
гостиницы "Интурист".
Программа конкурса рассчитана на аудиторию специалистов-профессионалов.
Планируются выставки банкетных блюд и тематических столов. Посетители ресторана
смогут отведать конкурсные блюда на бизнес-ланче, который состоится 14 октября
в 13-00 часов в Красном зале ресторана "Интурист". Об этом информагентству
«Восток-Медиа» сообщили в пресс-центре краевого правительства. Основные
цели смотра-конкурса - обмен опытом, повышение уровня профессионального
мастерства, престижности профессии повара и официанта, знакомство с новыми
технологиями и современным оборудованием.
Конкурс проводится при поддержке министерства пищевой промышленности, торговли
и бытового обслуживания Хабаровского края. Заявки на участие в конкурсе
поступили от ресторанов "Интурист", "Хинган", "Утес",
"Рио", "Русский", "Ватель", кафе "Ла
Вита", "Фрегат" города Хабаровска, комбината питания КнААПО
"Молодежный" Комсомольска-на-Амуре и др. www.vostokmedia.com
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.