10/10/03
Дни итальянской кухни пройдут в ресторанах гостиницы «Астория».
Дни итальянской кухни пройдут в Санкт-Петербурге 13 октября — 2 ноября.
Как сообщил во вторник на пресс-конференции в консульстве Итальянской Республики
координатор проекта Роберто Джованарди, «в Италии существуют отдельные кухни
разных областей, которые в целом в мире принято называть итальянской кухней».
По его словам, в течение трех недель в гостинице «Астория» будут представлены
особенности кухни областей Пьемонта, Марке и Тоскано. В мероприятии примут
участие лучшие повара Италии, отобранные областями-участницами для представления
традиций итальянского стиля и трапезы в России. Планируется экспозиция специально
оформленных столов, на которых будут представлены изделия традиционных кустарных
промыслов и элементы современного дизайна, составляющие итальянскую «культуру
стола» во всем своем региональном разнообразии. «В эти дни в этих ресторанах
предусмотрены скидки», — отметил Роберто Джованарди. www.rosbalt.ru
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.