03/10/03 Сердце королевы попробуют на вкус.
Закончился прием заявок на участие в конкурсе на лучшего повара, что проводит
в Твери администрация города. За победу в кулинарном состязании поборются
семнадцать работников общепита, в числе которых будут и молодые специалисты
– учащиеся Тверского торгово-экономического техникума. Конкурс пройдет по
трем номинациям: домашнее задание (холодные закуски и выпечка), второе горячее
и десерт. Лучшим поваром станет тот, кто приготовит самые вкусные блюда
во всех номинациях и красиво оформит их. В самое ближайшее время конкурсанты
представят организаторам состязания список кулинарных изысков, которые они
планируют представить на суд жюри. Студенты техникума, например, уже успели
это сделать. Они собираются приготовить горячее блюдо под названием «Секрет
Наполеона», а на десерт – «Разбитое сердце королевы». www.tverlife.ru
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.