29/09/03
Знаменитые вина Бордо подверглись строжайшему экзамену на качество.
Строжайшей чистке подверглись знаменитые бордоские вина, когда в новую официальную
классификацию качества смогла попасть только половина кандидатов. Из представленных
для внесения в обновленный каталог лучших бордоских вин из 490 кандидатов
243 были отвергнуты, сообщает ИТАР-ТАСС.
Остальные получили обязательный для хороших и дорогих вин сертификат "контролируемого
происхождения", что увеличивает их цену. Одновременно вошла в силу
новая классификация бордоских вин, которая сменила каталог 1932 года.
Однако часть винодельческих хозяйств, продукция которых была отвергнута,
подали сейчас апелляцию в целях добиться через суд включения в новую классификацию.
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.