16/09/03 Улитки бегут от чеснока.
Чеснока боялся не только граф Дракула – с его помощью можно прогнать улиток
с самых разных сельскохозяйственных культур. Заметьте – без всяких пестицидов.
Биологи из университета Ньюкасла обнаружили, что преграда из чесночного
масла отталкивает этих моллюсков. Гордон Порт даже утверждает, что контакт
с этим маслом может быть для улиток смертельно опасен – чеснок вызывает
перепроизводство слизи и улитки буквально высыхают. Предположительно, чесночное
масло поражает нервную систему улиток.
Ежегодно в Великобритании тратится 30 миллионов фунтов стерлингов на защиту
салата, брюссельской капусты, картофеля и озимой пшеницы от улиток и слизней.
Как правило, в ход идут инсектициды, которые не только дорого стоят, но
и часто бывают небезопасны для окружающей среды. По сравнению с ними чеснок
и масло из него выглядят очень привлекательной альтернативой. NTR.ru
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.