Суп из слив с вином

6 стаканов хороших зрелых венгерских слив положить в горшок, налить водой так, чтобы их только покрыло, варить, часто мешивая, чтобы не пригорели. Когда разварятся, протереть сквозь сито, всыпать немного корицы, 1 стакан сахара, 3-4 толченые гвоздики, прибавить стакан столового вина, вскипятить; вылить на греночки из булки.
Взять: слив, 1/2 чайной ложечки корицы, 1 стак. сахара, 3-4 шт. гвоздики, 1 стак. столового вина, 1 булку на греночки.