На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Сладкие супы.

Суп из черники с клецками.

Перебрать 2 фунта свежей черники, поставить варить с 3 бутылями воды, 1 кусочком корицы; разварив ягоды, процедить жидкость, затем, снова поставить на плиту, прибавить 1/2 фунт сахара и спустить в суп маленькие клецки, приготовлен, так: очистить 1/4 фунт сладкого миндаля и 3—4 шт. горького, истолочь как можно мельче, прибавить 1/2 стакана молока, потом выжать, взбить 2 сырых яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку масла и столько же толченой сухой булки, чтобы тесто держалось; дать 2 раза вскипеть. Точно так же варится суп из сушеной черники.


Нравится


 



©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru