Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Сладкие супы.
Сладкий суп из сухофруктов Можно купить в магазине какой-нибудь сухой компот либо вместо смеси из сухих плодов взять курагу, изюм и т. п., что-нибудь одно. Мытые сухофрукты отварить и, когда они будут готовы, сцедить отвар, смешать его с рюмкой красного вина и небольшим количеством сиропа. На 400 г сухих фруктов нужно взять 100 г сахара, 1/2 ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Все это нужно высыпать в горячий отвар, положить немного толченой сухой цедры, размешать и довести До кипения. Соединить отвар с фруктами. К этому супу подают французские клецки или гренки. Нравится
|
|