Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Щи, борщи.
Борщ волынский с грибами Свекла 60 г , капуста свежая 150 г , грибы сушеные 5 г , лук репчатый 15 г , морковь 15 г , корень петрушки 10 г , сало свиное топленое 10 г , квас свекольный 60 г , сметана 15 г , соль, зелень петрушки, укропа. Борщ готовить на грибном бульоне, как описано выше, но без помидоров. За 5-7 минут до конца варки добавить вареные, нарезанные соломкой грибы и свекольный квас. (источник: Похлебкин Кулинарная книга) Нравится
|
|