Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Рассольники, солянки.
Рассольник с килькой, хамсой, салакой или тюлькой солеными Рыба соленая 50 г , картофель 150 г , морковь 15 г , огурцы соленые 30 г , лук репчатый 20 г , маргарин столовый 15 г , крупа перловая 10 г , мука 5 г , сметана 15 г , зелень. Рыбу подготовить так же, как для борща или щей, и положить ее в рассольник вместе с перловой крупой. При подаче в рассольник добавить сметану и посыпать зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга) Нравится
|
|