[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Супы-пюре.

Картофельный суп-пюре, постный

Почистить и промыть корешки петрушки, моркови, сельдерея, лук-репку в воде, сварить из них бульон, отцедить жидкость. Почистить сырой картофель, помыть и нарезать ломтиками. Изрезать кубиками белый постный хлеб. Сварить все это в овощном отваре, добавить муки, соединенной с постным маслом. Потом через дуршлаг протереть овощи с хлебом. Если суп получится густой, разбавить его горячей кипяченой водой до вязкости сметаны. В тарелку с супом накрошить зелень. Есть его нужно с жареным в растительном масле хлебом — гренками.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]