Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Суп из баранины по-турецки (Турецкая кухня) Баранина 100 г, морковь 60 г, петрушка 60 г, корень сельдерея 10 г, лук репчатый 45 г, рис 60 г, яйцо(желток) 1 шт., йогурт 90 мл, лимон 1/2 шт., соль по вкусу. Мясо, очищенные коренья, лук залить водой, посолить и варить до готовности. Рис промыть, варить в процеженном бульоне и добавить нарезанное суповое мясо. Сырые желтки взбить с йогуртом и соком лимона и, не прекращая взбивать венчиком, соединить с супом. Нравится
|
|