Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Суп из белой фасоли Взять 400 г сухой белой фасоли, 5 луковиц, 100 г постного масла, 1 ст.л. муки. Фасоль промывают и уваривают в несоленой, мягкой воде до тех пор, пока она сделается совершенно мягкой; тогда его подправляют 5 шт. рубленого луку, поджаренного в 100 г масла, солят и подправляют мукой. Отдельно подают белые или ржаные сухари. По желанию можно сварившуюся фасоль протирать через решето. (Рецепты старинной кухни) Нравится
|
|