<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Суп из кабачков "Цукинни" (Итальянская кухня) На 4 порции нужно взять 125 г риса, 200 г цуккини, 0,5л молока, 200 г лука-порея, оливковое масло, 1 л бульона, 3 ст.л. сливок, 1 пучок тонкого зеленого лука и петрушки. Цуккини очистить, тонко порезать и потушить в молоке до мягкости. Слить. Порезать лук-порей на кольца и обжарить на оливковом масле. Добавить бульон, рис, цуккини и тушить 20 минут. Добавить сливки, посыпать зеленью. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.