Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Нарын (суп) 1 (Киргизская кухня) Баранина 40 г , грудинка баранья копченая 35 г , казы 40 г , сало курдючное 10 г , лук репчатый 30 г , мука пшеничная 75 г , перец, соль. Копченую и свежую баранину, сало и казы (конская колбаса) отваривают до готовности, затем вынимают из бульона, охлаждают и нарезают соломкой. Лапшу отваривают в подсоленной воде. Подают в тарелке, положив мясо, сало, казы, лапшу и пассерованный лук, посыпают перцем и заливают горячим бульоном.Нравится
|
|