<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Замэ де пасэре суп (Молдавская кухня) Вариант 1. Сварить грудинку или курицу ( 100 г или 70 г ), нарезать на куски. А в кипящий бульон положить фасоль или рис( 60 г или 20 г ). Добавить спассерованные коренья (морковь 40 г , петрушка 20 г ), соль, перец, лист лавра. За 20 мин. до отпуска влить квас(200 мл) и дать прокипеть. При подаче на стол положить мясо, зелень петрушки, укропа и травы (чимбру). Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.