<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Супы молочные.
Спас (суп на кислом молоке) (Армянская кухня) Мацони (кисломолочный продукт) 200 г , вода 400 г , рис 30 г , яйцо 1/2 шт., мука пшеничная 10 г , лук репчатый 15 г , масло топленое 10 г , зелень мяты, соль. Мацони разводят водой, пшеничную муку смешивают с яйцами и постепенно разводят мацони. Смесь нагревают, помешивая на слабом огне, доводят до кипения, кладут вареный рис, масло, лук, зелень, соль и вновь кипятят. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.