Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Супы молочные.
Суп молочный с репой Картофель очищенный - 200 г, репа - 400 г, пастернак — 100 г, лук — 100 г, молоко — 2л, масло растительное -50 г. Репу и пастернак вымыть, очистить, нашинковать и пассеровать вместе с нашинкованным луком 1 мин. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, залить кипящим молоком и отварить в нем до готовности, добавив в конце варки пассерованные овощи. При подаче к столу добавить в каждую тарелку по 2 ст. ложки морковного сока. Нравится
|
|