Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Яйца фаршированные. Взять плоскую вазу с низкой ножкой, уложить круглый крутон из хлеба,
с крупного помидора снять верх, выбрать мякоть, края нарезать зубцами,
варёное яйцо разрезать пополам, в середину вставить по размеру кружок
из небольшого помидора и всё это вставить в подготовленный помидор без
мякоти, украсить его веточкой зелени. Яйца и помидор украсить на крутоне
при помощи деревянной спицы или шпажки. Вокруг постамента положить фаршированные
яйца, во втором ряду - бордюр из полукружочков красных помидоров, огурцов,
свёклы, моркови, редьки, зелени и салата. Нравится
|
|