<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Филе из кур (дичи) под майонезом. Консервированный горошек, кубики варёного картофеля, свёклы, репы положить
в рубашку из желе, залить полужидким желе,
остудить. Желе поставить на конусовидный постамент
из хлеба, обложить его филе из курицы, цветами
из овощей, помидоров, варёного яйца, зеленью. Промежутки заполнить
кусочками желе. Вокруг желе разместить бордюр из помидоров, огурцов, желе
в виде треугольников. На верх желе - конуса поставить шпажку. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.