Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Рыба заливная. Куски варёной осетрины, севрюги, белуги или филе судака, сазана, украсить
кружочками лимона, раковыми шейками или кусочками краба. Украсить кружочками,
звёздочками, ромбиками из моркови, свежих корнишонов, веточек петрушки,
к которой приложить цветочек ромашки из овощей.
Куски рыбы и украшения залить желе, остудить. При подаче нарезать куски
рыбы с желе в виде гофр. Подать соус, хрен с уксусом. Нравится
|
|