Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Жаркое из мидий. Сварить в течение 15-20 мин. мидии (200-300 г) в стакане молока с луком
(3-4 шт.), душистым перцем, лавровым листом. Мидии разрежьте пополам,
посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке и обжарьте. В конце обжаривания
добавьте 1 луковицу, томат-пасту (1-2 стол. ложки), разведённую бульоном,
растёртый чеснок, специи, зелень. Доведите до кипения и тушите 5-7 мин.
Огарнировать жареным картофелем и петрушкой. Нравится
|
|