Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Зразы картофельные с гребешком. Взять варёные: картофель (8-10 шт. ), лук (2-3 шт.), масло топлёное (2
стол. ложки), 1 яйцо, перец, соль, всё истолочь, сделать лепёшку. На середину
лепёшки положите фарш из гребешка (400 г на порцию), обжаренный лук и
зелень петрушки. Сформировать зразы в виде шариков, обваляйте в сухарях
(1-2 стол. ложки). Поджарить. Полить маслом. Нравится
|
|