Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Угро (таджикское блюдо). В кипящий бульон положить горох (25 г), уварить 40 мин., добавить картофель
(75 г), прокипятить, положить в суп лапшу (40 г), соломку пассерованных
кореньев (см. Замэ де пасэре (молдавский суп)),
репчатый лук (35 г), томат-пюре (15 г), соль, пкрец и варить до готовности.
Подать с куском мяса, заправив кислым молоком (40 г). Нравится
|
|