Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Крученики волынские. Мясо говяжье (125 г) нарезать тонкими ломтиками, отбить и посыпать солью
и толчёным чёрным перцем. На каждый кусочек мяса уложить тушёную капусту
(всего 240 г), завернуть, запанировать в муке и обжарить. Затем их уложить
в сотейник, покрыть каждый крученик (рулетик) шпигом (25 г), залить мясным
бульоном и тушить до готовности. Нравится
|
|