Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Книшик гуцульский. Сварить картофель (2фунта), очистить, истолочь. Затем перемешать с мукой,
сделать коржи, наложить на середину брынзы, смешаной с порошком чабреца,
петрушки,толченым луком, чесноком, 1 ложку постного(или сливочного) масла,
1 ложку сахара (меда) или ветчины, или брынзы, заворачивают края теста
и пекут на разном масле в зависимости от дня (постный или скоромный). Нравится
|
|