Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Рижанка (рыжий - в плодах этого растения содержится 30-44% масла). Запарить 4 стакана молока с ванилью, чтобы уварилось до 3 стаканов, процедить.
Затем 1/2 фунта рыжа (плодов рыжия) варят 30 минут. Вносят в него 1/2
фунта сахарной пудры, 1/2 фунта масла, соли, варят ещё 1 час. Затем добавить
6 желтков, 6 белков, размешать, протереть сквозь сито, ложат в форму и
30 мин. тушат в духовке. Нравится
|
|