<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Раки с начинкой (фаршем). Сварить в соленом кипятке 20-30 раков, отдельно гречневую кашу. Смешать
раковые шейки, мясо, истолочь клешни и ножки с 1 ложкой масла, укропом,
1 крутым желтком. Начинить этим фаршем спинки раков, уложить в горшок,
заливают раковым бульоном и варят до готовности. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.