<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Кулешик фасолевый. Сварить бульон. Разварить без соли 1 фунт
белой фасоли с кусочками чёрствой булки, протереть на дуршлаге. Поджарить
1 ложку масла, 1 ложку муки, петрушку,
1/2 моркови, 1/2 луковицы,
налить бульоном, прокипятить, смешать с фасолью, добавить 2 желтка и 1/2
стакана сметаны. Прокипятить, подавать. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.