Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Капустняк. Взять 2 фунта измельчённой свинины, сварить с кореньями, зеленью и специями,
см. бульон, положить 3 стакана отжатой кислой
капусты. Заправить кукурузной мукой с луком и маслом (1-2 ложки поджарки),
положить 5-6 зёрен чёрного и 2-3 зерна красного перца, стушить с 5-8 картофелинами
в духовке. Постный капустняк варится с грибами. Нравится
|
|