Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Суп-пюре из помидоров. Сварить бульон на постном масле. Взять 3-5
зрелых помидоров, нарезать, сложить в кастрюлю, положить 2-3 ложки орехового
(постного) масла, тушить до мягкости, всыпать 1/2 ложки муки с бульоном,
прокипятить, протереть сквозь дуршлаг, долить бульоном, положить отдельно
разваренную перловую крупу (1/2 стакана), забелить миндальным
молоком (1/2 стакана), подавать с греночками. Нравится
|
|