Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Блины голландские. 1/3 стакана топлёного сливочного масла растереть добела, вбить 3 желтка,
всыпать 1/3 стакана сахара, 50 г муки, размешать, вливая постепенно 1
1/8 стакана сливок, добавить соли, 6 взбитых белков, размешать. Испечь
в печи, на плите. Сложить их в кастрюлю, намазанную маслом, переложить
вареньем, на 10 мин. поставить в печь. Облить мерингой из 4 белков и 1/2
фунта сахара. Нравится
|
|