Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Пудинг славянский. Развести 4 стаканами сливок и размешать 3/4 стакана сахара-песка, 2 ст.ложки
сладкого миндаля, 1 стол. ложку шоколада, 2 стол.ложки ржаных сухарей,
6 яиц, положить в массу 1/4 фунта (100 г) изюма. Варить в форме сначала
на плите, а за час до отпуска - на водяной бане. Облить соусом из вина
(вскипятить 2 стакана красного вина, 1 рюмку коньяка или рома, 1 стакан
сахара, 1 щепотку корицы, 1 чайную ложку картофельной
муки). Нравится
|
|