Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Старинный курник из гречневой каши и курицы. Подготовить мясо с 1 отварной курицы, удалить кости, разрезать на куски.
Сварить 1,5 стакана гречневой крупы с 1 яйцом, вскипятить в 1,5 стаканах
воды с 2 ложками масла и солью. Крупу смешать с 4-5 измельчёнными варёными
яйцами. Положить на раскатанное тесто гречневую
кашу, фарш, куски курицы, посыпать сверху укропом, влить в середину куринного
бульона, 1 яйцо, накрыть крышкой из теста. Запечь в печи, духовке. Нравится
|
|