<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Бастурли. 3 фунта (1,2 кг) вырезки посолить, наперчить, намочить 1 стаканом красного
вина или уксусом на 2 суток. Затем нарезать ломтиками, нанизать на вертел,
посолить, изжарить, как обычно, над прогоревшими угольями. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.