<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Пудинг из тыквы. Измельчить среднюю тыкву (1,5-2,5 ф.) сварить, протереть на сито. Всыпать
в тыквенную массу толчёный сухарь, 1/4 стакана сахара-песка, 1/4 чайной
ложки корицы, остудить. Затем вбить 5 желтков, положить 1 ложку сливочного
масла, размешать. Добавить в массу пену из 5 белков, перемешать, сложить
в форму, поставить в печь на 30 мин. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.