<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Артишоки в малаге. 1 час выдержать плоды в холодной воде, затем вскипятить 1 раз в солёной
воде, откинуть на решето. Варить 20 артишоков в кастрюле, на 1/4 фунта
сливочного масла: 2 стакана крепкого бульона, 4-5 кусков сахара, 1/2 бутылки
малаги. Артишоки облить горячим соусом, подавать. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.