Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам. Обдать 5-6 разрезанных луковиц 3 стаканами кипящего бульона, разварить,
протереть сквозь сито. Затем 1/2 ложки муки поджарить в ложке масла, развести
стаканом бульона, прокипятить, смешать с луковым пюре, прибавить 1,5 чайной
ложки тмина, 2-3 куска жженого сахара, вскипятить. Нравится
|
|