<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Соус красный к котлетам с белым столовым вином. Жир от изжаренных котлет, слить в кастрюлю, вскипятить, всыпать 2 ложки
тёртой белой булки, влить стакан бульона, положить 1 чайную ложечку сахара,
1 ложечку лимонного (крыжовникового) сока, 1/2 стакана белого вина, размешать,
вскипятить, подавать. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.