<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Слоёные пирожки в виде книжки, с раковым фаршем. Приготовить тесто (как указано в рецепте Слоёное
тесто). Измельчить шейки 20 сваренных раков. 1 ложку муки поджарить
в раковом или сливочном масле, добавить 2 ложки сметаны, соли, мускатного
ореха, вскипятить, смешать. Когда остынет вбить 2 желтка, подогреть, размешивать
до загустения. Нафаршировать слоёные пирожки в виде книжки. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.