<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Холодец миндальный. Приготовляется точно так же, как суп миндальный, только его надо остудить
на льду. (Суп миндальный: 2 стакана сладкого и 1/4 стакана горького миндаля
истолочь, смочить водой. В кастрюлюку с миндалём долить 9 стаканов молока,
прокипятить, процедить, выжать. 3 желтка растереть с 1 стаканом сахара-песка,
развести стаканом миндального молока, влить остальное и, размешивая, доварить. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.