Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Финляндский пальтен из ржаной муки. Процедить 0,5 л свиной крови, взять 1,5 фунта мелкоизрезанного свиного
жира (почечного), 1 столовую ложку соли, 2,5-3 фунта ржаной муки, и замесить
густое тесто, сделать из него шарики (величиной с яблоко), сварить их
в солёном кипятке, остудить. Когда понадобятся - жарить кружками, на масле
с яблоками. Нравится
|
|