Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Сыр из яблок с мёдом. Сложить измельчённые кислые яблоки в горшок (без семечек), замазать крышку
тестом, поставить в печь, чтобы испеклись. Потом протереть сквозь сито,
взять 1 стакан яблочной массы и 1 стакан мёда (сахара) и, перемешивая,
варить до густоты. До этого всыпать в массу измельчённый апельсиновый
цукат (сваренная корка в сахаре или сиропе), немного гвоздики или
корицы, имбиря или перца, размешать. Затем переложить массу на чистое
полотенце и положить под пресс. Через 2 дня сыр будет готов. Нравится
|
|