<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Заправка со сметаной (Vinaigrette a la creте) (Французская кухня) Для 1 ст. заправки: 0,75 ст. сметаны, 0,25 ст. 3 %-ного уксуса, 0,75 ч.л. соли, 0,25 ч.л. свежемолотого черного перца. Соль, перец и уксус размешивать в посуде до тех пор, пока соль не растворится. Влить сметану и хорошо взбить. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.