Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Соус 'Ориент' (к мясу) (Турецуая кухня) Перец стручковый сладкий 100 г, лук репчатый 60 г, чеснок 2 г, масло растительное 10 г, уксус ароматизированный 5 мл, сахар 2 г, перец черный молотый, соль. Стручковый перец очищают от семян, пропускают через мясорубку вместе с луком и чесноком и тушат с маслом на слабом огне 15 мин. Всыпают молотый перец, сахар, вливают уксус и хорошо перемешивают. Подают в холодном виде к плову, к баранине. Нравится
|
|