Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Соус "Ткемали" 4 кг красной алычи, 700 г томатной пасты, 1.5 ст. сахара, 2 полные ст.л. соли, 300 г чеснока, 1/2 ст. семян кинзы, горький стручковый перец по вкусу. Отварить и протереть алычу, помешивая, прокипятить 20 минут. Чеснок и перец пропустить через мясорубку, все соединить и кипятить еще 20 минут. Закатать в банки. Нравится
|
|