Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Соус из хрена. Горячий соус. На 1/2 ст. натертого хрена. Сметана 1 ст., желтки 2 шт., лимонный сок 1 ч.л., сахарный песок 1 ч.л., сольпо вкусу. Взбить желтки, добавить к ним сметану, перемешать и соединить с натертым хреном. Подогреть соус на слабом огне, непрерывно помешивая. Когда соус загустеет, снять его с огня, прибавить лимонный сок, соль и сахар. К отварному и жареному мясу и рыбе. Нравится
|
|