Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Мексиканский соус из красной фасоли Необходимо для 4-6 порций: 1/2 кг консервированной красной фасоли; 2 ст.л. растительного масла; 90 г тертого сыра "чеддер"; 1/2 ч.л. соли; 1 ч.л. чилли-пудры; 1 ст.л. нарезанного сладкого зеленого перца; кукурузные или креветочные чипсы. Выложите фасоль из банки. Сок не выливайте. В небольшой кастрюле разогрейте масло, добавьте фасоль, разогрейте и разомните. Добавьте 3 ст.л. сока и хорошо перемешайте. Охладите, разотрите с сыром, солью, перцем и чилли-пудрой. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. Подавайте горячим с кукурузными или креветочными чипсами. Нравится
|
|