Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Соус польский - 1 5 штук яиц заливаем холодной водой и ставим на огонь. Кипятим не менее 5 минут. Кастрюльку с яйцами помещаем под кран холодной воды и промываем, пока яйца не остынут. Очищенные от скорлупы (в этом самый главный секрет!!) яйца мелко рубим, слегка подсаливаем, добавляем зелень и заливаем растопленным сливочным маслом (только настоящим, а не импортными маргариновыми извратами). Слегка перемешав подаем к рыбе, блинам или как самостоятельное блюдо. Великолепно потребляется в качестве компонента бутербродов. (источник: рецепты из переписки) Нравится
|
|